羊奶生产线_羊奶加工设备

羊奶的营养价值让其受到广大消费者的追捧，羊奶**促进了相关乳品行业的发展，其中较受欢迎的巴氏羊奶更是供不应求。我公司为各大中小企业、牧场量身定做了全套羊奶、酸奶生产线，其中包括板式杀菌线、列管式杀菌线、UHT杀菌线及罐式杀菌线四大类，满足不同产量、不同工艺的需求。
羊奶生产线_羊奶加工设备
羊奶不仅营养全面，而且较易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿羊奶无疑是较佳食疗奶品了。
羊奶和牛奶的对比：
1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有；
2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；
3、绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高82%，而且更容易吸收。羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有；
4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；
5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；
6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；
7、绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸，有利于更高的乳糖吸收，有利于环节轻度乳糖不耐症状；
8、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高；
9、羊奶的矿物质含量**牛奶，而且等量的绵羊奶在钙、磷、铁、锌等矿物质的含量上**过牛奶与山羊奶两倍之多，绵羊奶中钙与磷的相互搭配促进消化，其比例接近**；
10、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；10、羊奶的视黄醇（维生素A）是牛奶3.5倍；
11、绵羊奶的维生素含量比山羊奶和牛奶均要高。
12、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍；羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白；
13、羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍；羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
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乳品加工设备，奶吧杀菌设备牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器，双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质，然后进入预热罐，预热罐升温到40度--60度左右，牛奶进入均质机，均质机在乳品均质中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右，然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右，之后可以选择做酸奶就进入发酵罐，做牛奶就进入制冷罐。
乳品加工设备，奶吧杀菌设备发酵罐是对牛奶进行发酵做成酸奶，但是发酵罐只能做液体酸奶，因为在发酵过程中是需要不停搅拌的，要制作固体酸奶需要用到商用酸奶机。 
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工作原理：
发酵罐起到恒定温度的作用（45度），在发酵罐内加入菌种进行搅拌，使牛奶中的乳糖转化为乳酸从而发酵成为酸奶。
双联过滤器是也称双联切换过滤器它是由两台不锈钢过滤器并联而成，具有结构新颖合理、密封性好、流通能力强、操作简便等诸多优点，应用范围广泛、适应性强的多用途过滤设备。尤其是滤袋侧漏机率小，能准确地保证过滤精度，并能快捷地更换滤袋，过滤基本无物料消耗，使得操作成本降低。
尺寸及技术参数 
1. 过滤面积：0.15、0.30、
2. 过滤能力：5t/h、10t/h；
3. 适用温度：≤120；
4. 滤网孔径：60～400目(供选)；
5. 工作压力：≤0.2MPa；
6. 滤器材质：304/316L；
7. 进出口管径：32mm、40mm；
8. 内外表面处理方式：内镜面抛光，外镜面抛光或亚光
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售后服务：
专业为客户提供新建或扩建项目的工艺设计、工厂布局、产品配方、技术咨询及交钥匙工程服务。技术支持和服务部将根据您的实际情况，设计较为合理可靠、性价比较好的工艺方案和系统应用方案，为您的快速发展提供较好的技术支持和优质的售后服务。
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